L’esperienza combinata alle nuove tecniche di preparazione è uno dei valori della nostra cucina.
Ci basiamo su idee tradizionali e sull’accurata selezione delle materie prime, per proporvi piatti prelibati e ricercati.
Il Ristorante La Gatta offre un’esperienza culinaria autentica e ricercata, elevando i sapori distintivi della cucina locale con l’uso di ingredienti freschi, sani e a chilometro zero. Inoltre, per soddisfare ogni esigenza alimentare, abbiamo dedicato particolare attenzione a prodotti speciali Gluten & Alcol Free, senza rinunciare al gusto e alla qualità.
Celebriamo l’autenticità dei sapori del Montefeltro con passione e dedizione.
Il Ristorante La Gatta è un luogo in cui Famigliarità e Sapori si miscelano in un’unica esperienza, rivivendo il gusto delle Tradizioni di Casa.
A Casa ci sentiamo a nostro agio, ci sentiamo amati e coccolati. A Casa siamo in Famiglia.
Qui, al Ristorante La Gatta, non troverete solo un posto dove mangiare, ma una casa dove sentirvi accolti. Perché per noi, la cucina è famiglia, è condivisione, è quel profumo che ti fa sentire subito al posto giusto.
Siamo Luca & Rachele, insieme ai nostri compagni Michela & Nicholas: quattro persone legate dalla stessa passione, lo stesso sogno. Abbiamo voluto creare un luogo dove chiunque entri si senta a casa, accolto con un sorriso sincero e piatti che parlano di tradizione e amore per il buon cibo.
Portiamo avanti la tradizione tramandataci da nostra mamma Barbara, la sua esperienza e dedizione sono un tesoro che arricchisce il nostro lavoro. È stata una fonte costante di supporto fin dall’inizio e per questo le siamo immensamente grati.
Luca – Sono il responsabile della pizzeria e mi dedico con passione alla preparazione dell’impasto, ricercando il perfetto equilibrio tra gusto e leggerezza. Cerco sempre di offrire un prodotto di alta qualità, cotto nel tradizionale forno a legna.
Rachele – Sono la chef e responsabile dell’organizzazione della cucina. Curo ogni dettaglio della preparazione dei piatti, garantendo qualità, creatività e armonia nei sapori. I nostri menù nascono seguendo la stagionalità degli ingredienti e cerco sempre di valorizzare al meglio i prodotti del territorio, per offrire un’esperienza autentica e genuina.
Michela – Mi occupo della gestione della sala e dei rapporti con il personale di servizio. Supervisiono il team, assicurandomi che l’accoglienza e il servizio siano sempre all’altezza degli standard del ristorante.
Nicholas – Sono l’organizzatore e responsabile della gestione della sala. Coordino il servizio per garantire un’esperienza impeccabile ai nostri clienti e, grazie alla mia passione per i vini, cerco sempre di proporre abbinamenti che esaltino i sapori dei nostri piatti.
La nostra cantina è un viaggio attraverso i vigneti delle Marche, una terra ricca di tradizioni vinicole secolari.
In La Gatta, selezioniamo con cura una gamma di vini locali e nazionali che si sposano armoniosamente con la nostra cucina. Dai bianchi freschi ai rossi decisi, ogni bottiglia è stata scelta per arricchire l’esperienza culinaria dei nostri ospiti. I nostri sommelier sono a disposizione per consigliarti l’abbinamento perfetto. Scopri con noi la diversità e la qualità dei nostri vini e lasciati avvicinare alla cultura enologica delle Marche.
Fra le verdi colline del Montefeltro, sorge il Ristorante La Gatta.
Il Montefeltro è una meta turistica molto apprezzata per la bellezza dei suoi borghi medievali, delle sue fortezze e dei suoi castelli, nonché per la varietà della sua natura, che offre molte opportunità per escursioni e attività all’aria aperta.
Il territorio rappresenta una delle aree più affascinanti e suggestive dell’Italia centrale, ricca di borghi, bellezze naturali e con forti tradizioni culinarie.
